zaterdag 22 december 2012

soto soep/ saoto soep

(dit is misschien niet hoe het recept echt is maar dit is onze manier. en een tip: begin al voor etenstijd met het maken want je bent er heel lang mee bezig. )

nodig:
eieren (maakt niet uit hoeveel)
rijst
frite chips naturel (maakt niet uit hoeveel)
1 groenten pakket osters (500 gram ongeveer)
soto verse kruiden mix
gebakken uitjes (maakt niet uit hoeveel)
kip voor soep
bouillon blokje
heet water
laurier blaadje

Gooi het bouillon blokje + de kip + het laurier blaadje in het hete water.
Laat het ongeveer 2 a 3 UUR  koken.

Haal dan de kip even uit de soep en laat het afkoelen.
Doe het zelfde met het laurier blaadje.
Draai dan het gas uit en gooi dan de groenten in de bouillon.
Haal de botjes uit de kip (als die is afgekoeld).
Snijd de kip dan in stukjes en gooi die er bij in de soep.
Roer dan de de soto kruiden er door heen.
Kook dan de rijst en de ei.
Zet de pan dan weer zachtjes op het vuur.
Wacht tot het weer warm is.
Doe de rijst, ei, gebakken uitjes en de chips in de soep er door heen.



Geen opmerkingen:

Een reactie posten