100 gram pure chocolade
10 cl water
50 cl volle melk
1 zakje vanille suiker
Verwarm het water en de melk in een pan.
Breek ondertussen de chocolade in kleine stukjes.
Zodra je ziet dat er wat begint te pruttelen in de pan, voeg je de vanille suiker toe.
Roer dat een minuut lang door en zet daarna het vuur laag. Voeg de blokjes chocolade één voor één toe en klop het mengsel stevig met een garde.
Klop net zolang door tot alle blokjes zijn gesmolten
Ziet het er schuimig uit?
Giet de warme chocolademelk dan in leuke kopjes en neem even een welverdiende pauze.
TIP: Spuit er lekker wat slagroom boven op.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten